News: Gravide kan mindske spædbørns tendens til allergi ved at spise grønt og gultEn nylig undersøgelse fra Fukuoka University i Japan har vist, at grønne og gule grøntsager, citrusfrugter og frugt og grønt med et højt indhold af beta-caroten har tendens til at mindske spædbarnets anlæg for at udvikle astma og allergi.
Læge Yoshihiro Miyake, som står bag undersøgelsen, har samlet data ind på 763 kvinder og sammenlignet dem der indtog mindst af grønne og gule frugter og grøntsager med kvinder, der indtog mest af disse fødevarer. I sidstnævnte gruppe fandtes signifikant færre tilfælde af astma og allegi-børn.
Kilde
Allergy 2010 |